« Дизайн интерьера салона Селективной Парфюмерии | Главная | Аренда. Где взять деньги? »
Дизайн туалета.
Автор: admin | 30 июля 2010
У каждой профессии- свои издержки психологического характера. Массажист по походке определяет проблемы в спине, реставратор бросая взгляд на картину- прикидывает ее возраст.Я же, попадая в любое заведение общепита устремляюсь в… Туалет.
Нет, не по принуждению природы, а от профессионального интереса. Ибо уже дааавненько у меня сформировалось убеждение: «Покажи мне дизайн туалета в твоем ресторане и я скажу- какой ты хозяин».
Да, как и многие дизайнеры, о качестве общепита (кафе, рестораны) я составляю мнение по Туалету. И, поверьте, эта деталь способна рассказать об очнь многом.
Именно эта деталь наглядно покажет Вашему клиенту — насколько Вы его Любите и о нем заботитесь. Я опущу тот прискорбный факт, что многие горе-владельцы забывают об элементарной гигиене и своевременной замене расходных материалов. И расскажу о некоторых простых правилах оформления этого помещения
-
Можно недооценить влияние атмосферы туалета на Вашего клиента. И потом заодно оценить неполученную прибыль от того, что человек не захотел к Вам возвращаться именно поэтому. Часто оформление Туалета в кафе и ресторанах оставляют напоследок. И декорируют его из соображений «на оставшиеся деньги» и скромно. А зря. Туалет- такая же часть интерьера как и остальные, и даже может быть более важная. Потому что именно здесь Ваш клиент совершает интимные и ритуальные действия. Позаботьтесь о том, чтобы ему было комфортно.
-
Дизайн туалета должен быть единым с основным пространством. Глупо бывает находясь в красивом «восточном» ресторане попасть в хай-тек туалет. Происходит какой-то срыв мозга, и разрыв шаблонов. У клиента остается в этом случае чувство неудовлетворенности. Это в пикапе «разрыв шаблона» – хорошо, в деле оформления туалета- плохо
-
«Правильный» туалет, кроме раковины+унитаз+туалетная бумага снабжен:
- сушкой для рук
- полотенцами или салфетками для рук (если клиенту некомфортно сушить руки под струей горячего воздуха)
- дозатором для мыла (заполненным!!!!!)
- контейнером со специальными одноразовыми салфетками для ободка унитаза.
- Зеркало. Казалось бы- обязательная вещь, но далеко не везде она есть, увы.
- Крючки для сумочек и пиджаков
4. В п. 3 перечислен необходимый МИНИМУМ. Это рамки СТАНДАРТА. Но ведь вас никто не ограничивает в том, чтобы сделать туалет по-настоящему интересным. Украсить его интерьерными деталями — картинами, красивым стулом, фотографиями и т.д. Придумайте свою «фишку». Или хотя бы оригинальные значки «М» и «Ж» выполненные в общем стиле рестора
5. Не экономьте! Не все Ваши клиенты будут пробовать ваш стейк на лавовом камне, а уж туалет посетят все. Сделайте его функциональным. И особенно, прошу Вас- не экономьте на освещении. Ну не надо в последний момент перед открытием посылать прораба прикупить «тарелку» на потолок за 200 рублей. Пусть свет в туалете будет Приятным, не ярким и Красивым. В тех же строительных супермаркетах, примерно за те же 200, ну 500-1500 рублей можно купить гораздо более интересные светильники, которые создадут АТМОСФЕРУ…
6. Вход в кабину туалета не должно быть видно из основного зала. Включите фантазию Используйте ширму, наконец. Это, пожалуй ГЛАВНЫЙ принцип , который следует помнить создавая дизайн туалета.
И тогда к Вам придут еще и еще!… Не исключено что для того чтобы посетить «Место Где мечтают о звездах».
Приведу примеры Туалетных «фишек» которые покорили меня:
- Туалет с приглушенным светом в сети чайных «Унция», где помимо стандартных составляющих (унитаз, раковина и т.д.) были — часы на стенах и старинные и занятные книжки, разложенные на полках.
- Туалет дорогого ресторана, где для каждого клиента, вымывшего руки предоставлялась красивая «горка» из оригинально сложенных маленьких белых полотенец, которые после использования можно было кинуть в КРАСИВУЮ плетеную корзину. Которая НИКОГДА не была полная, а даже наоборот.
- Туалет в клубном ресторане, совмещенном с кинотеатром, где стены украшены фотографиями знаменитостей, также как и в основной части и нтерьера. Красивый стул с резными ножками и бархатной обивкой возвращает клиентов в атмосферу начала 20-го века.
- Туалет в ночном клубе, где стены туалета выходили прямо на танцполе, и были выполнены из зеркального стекла. Того, кто в кабине- не видно, зато тот кто внутри…чувствует себя неотделимой частью тусовки)
- Мужской туалет, в котором стена с писсуарами была обклена фотографиями голых девушек. Кстати, посетителям не возбранялось там добавлять свои картинки.
Вы тоже, проведя ревизию своей памяти- поймете, что наиболее благоприятные воспоминания оставляли те заведения, где Вы были приятно удивлены не только кухней и обслуживанием, но и Туалетом в том числе.
Напоследок одна грустная история:
Горестный случай моей карьеры, когда проектировала я интерьер для ресторана. Ресторан был существующим, но хозяева выучили новое слово «рЫбрендинг» и всячески его хотели. Когда мы завели речь об оформлении туалета у нас с Хозяйкой сложился чудный диалог, после которого проектирование существенно для меня осложнилось. Так вот, когда мы говорили о туалете (для ресторана!!!!) Хозяка спросила, а нельзя ли вместо обычных унитазов прикупить…эээ… «дыры в полу». Знаете, она имела в виду те адские приспособления, которые были установлены в советских школах, и до сих пор имеются в некоторых детских поликлиниках. У меня зашевелились на голове волосы…
- Вам ТАКОЕ зачем?????
- Знаете, просто наши посетители часто становятся ногами на унитаз, и он… ломается… И мы раз- два в год вынуждены покупать новый.
- Позвольте но ведь есть много выходов из ситуации… Но Как вы представляете даму, которая пришла к вам в ресторан на свадьбу или там иной банкет в вечернем платье и вдруг она, такая прекрасная, с прической и на шпильках… простите- карабкается на это сооружение задрав тафту и люрекс?
Наверное, тогда мне надо было быть ближе к народу, но проектирование ресторан-сарая в тот раз у меня не задалось.
Удачи в реализации Ваших идей!
С пожеланиями Высоких доходов,
Ирина Норна, в последние дни лучшего месяца в году.
Узнавай больше! Подпишись на рассылку:
Темы: Продающий интерьер, Психология интерьера | Ваш отзыв »
